ఈ సర్వింగ్ కూడా సుమారు 2 కప్పులు చేస్తుంది
పదార్థాలు:
- ½ ఎర్ర ఉల్లిపాయ, సన్నగా తరిగిన 1 నిమ్మకాయ జెస్ట్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఫెన్నెల్ గింజలు
- ¼ కప్ వైట్ వైన్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వైట్-వైన్ వెనిగర్
- ½ కప్పు ప్యాక్ చేసిన లేత గోధుమ చక్కెర
- ½ టీస్పూన్ హిమాలయన్ ఉప్పు ½ పౌండ్ రబర్బ్, కత్తిరించి ½-అంగుళాల ముక్కలుగా కట్
తయారీ:
మీడియం సాస్పాన్లో, ఉల్లిపాయ, నిమ్మ అభిరుచి, ఫెన్నెల్ గింజలు, వైన్, వెనిగర్, చక్కెర మరియు ఉప్పును మీడియం వేడి మీద వేసి సుమారు 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
రబర్బ్ జోడించండి; వేడిని తగ్గించండి మరియు ఉడికించడం కొనసాగించండి. రబర్బ్ మృదువుగా మరియు మిశ్రమం చిక్కబడే వరకు మరో 5 నుండి 7 నిమిషాలు శాంతముగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
సర్వ్ చేయడానికి సమయం వచ్చే వరకు చల్లబరచండి.