బాంబే సలాడ్

భావ్య రచించారు.

ఆరోగ్యకరమైన మోడల్ డైట్ గురించి ఆలోచించినప్పుడు మన మనస్సులోకి వచ్చే మొదటి వంటకం సలాడ్. ఈ బొంబాయి సలాడ్ రెసిపీని ప్రయత్నించండి. ఇది తయారు చేయడానికి కేవలం 20 నిమిషాలు పడుతుంది!

ఈ సలాడ్‌ను తయారు చేయడానికి బొంబాయి ప్రత్యేకత అయిన అల్ఫోన్సో మామిడి పండ్లను ఉపయోగిస్తారు.

దీని కోసం మీకు ఇది అవసరం:

2 కప్పులు ఉడికించిన పొడవైన ధాన్యం బాస్మతి బియ్యం

1 కప్పు పండిన మామిడి, ఆల్ఫోన్సో మామిడిని సన్నగా తరిగి ఉంచడం మంచిది

½ కప్పుక్యాప్సికమ్ - సన్నగా తరిగినవి

1 టమోటా - డీసీడ్ మరియు సన్నగా తరిగిన

1 స్ప్రింగ్ ఆనియన్ - సన్నగా తరిగినది

డ్రెస్సింగ్ కోసం మీకు ఇది అవసరం:

4 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె

2 స్పూన్ చక్కెర

1 టేబుల్ స్పూన్ వెనిగర్

½ స్పూన్ మిరియాల పొడి

¼ స్పూన్ ఆవాల పొడి

½ స్పూన్ ఉప్పు

ఒక గట్టి మూత సీసాలో డ్రెస్సింగ్ యొక్క అన్ని పదార్థాలను పోసి, మందపాటి వరకు బాగా కదిలించండి. అప్పుడు సలాడ్ యొక్క అన్ని ఇతర పదార్థాలను ఒక గిన్నెలో కలపండి. సలాడ్ మీద డ్రెస్సింగ్ పోసి బాగా కలపాలి. చల్లగా వడ్డించండి :)