అమరంథస్ / తోటకూర

వివరణ : తోటకూర సరైన తాజాదనాన్ని నిర్ధారించడానికి పరిశుభ్రంగా ప్యాక్ చేయబడింది. దీనిని ఆంగ్లంలో అమరంథస్ అని కూడా అంటారు. ఇది చాలా రుచికరమైన పచ్చి ఆకు కూర. ఇది బచ్చలికూర కుటుంబం నుండి వస్తుంది కానీ రుచిలో చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. ఇందులో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు, ముఖ్యంగా ఐరన్ అధికంగా ఉంటాయి. ఇది చాలా ఎక్కువ నీరు మరియు ఫైబర్ కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంది, ఇది జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది మరియు మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉంచుతుంది. ఇందులో ఎలక్ట్రోలైట్స్ ఎక్కువగా ఉంటాయి, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది.

షెల్ఫ్ జీవితం : 4 - 5 రోజులు