వంకాయ - పెద్దది

వివరణ : వంకాయ వరికాత్రిలు గుడ్డు ఆకారపు వంకాయల యొక్క పెద్ద రకాలు. ఇది మెరిసే చర్మంపై తెలుపు-ఊదా రంగు చారలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది క్రీము మాంసాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది అనేక చిన్న, మృదువైన తినదగిన గింజలతో ఆహ్లాదకరంగా చేదు రుచిని కలిగి ఉంటుంది. పెద్ద బెండకాయలు డైటరీ ఫైబర్స్, విటమిన్ సి మరియు కె, ఫైటోన్యూట్రియెంట్ కాంపౌండ్స్‌తో సమృద్ధిగా ఉంటాయి మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి. ఇది కొలెస్ట్రాల్ మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది. బరువు తగ్గడానికి, మెదడు జ్ఞాపకశక్తికి మరియు రక్త ప్రసరణకు ఇది అద్భుతమైనది. ఇది క్యాన్సర్ మరియు గుండె జబ్బులను నివారించడంలో కూడా ప్రసిద్ధి చెందింది. ఇది అధిక తేమను కలిగి ఉంటుంది మరియు చర్మ పునరుజ్జీవనానికి సహాయపడుతుంది.

షెల్ఫ్ జీవితం : 6 - 7 రోజులు