బెండకాయ / బీరకాయ

వర్ణన : బీరకాయ అని కూడా పిలువబడే రిడ్జ్ గోర్డ్స్, పొడవాటి కూరగాయలు, ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు చర్మం మరియు లోపల అనేక గింజలతో తెల్లటి మెత్తటి మాంసాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఇవి ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం మరియు భారతీయ వంటలలో చాలా ప్రముఖమైనవి. ఇది బరువు తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు దీని రసాన్ని కామెర్లు నివారణగా ఉపయోగిస్తారు. ఇది రక్తాన్ని శుద్ధి చేయడంలో, కాలేయ పనితీరును బలోపేతం చేయడంలో, మత్తు నుండి ఉపశమనం పొందడంలో మరియు రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.

షెల్ఫ్ జీవితం: 1 వారం