తిండోరా / దొండకాయ

వివరణ : కోకినియా లేదా టిండోరా కరకరలాడుతూ తేలికపాటి చేదు రుచితో ఉంటుంది. పక్వానికి వచ్చినవి మరింత తియ్యగా రుచి చూస్తాయి. ఇది అపారదర్శక తెల్లని మాంసాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది విత్తనాలు పొందుపరచబడి పండినప్పుడు ఎరుపు రంగులోకి మారుతుంది. అవి మందపాటి మరియు లేత ఆకుపచ్చ చర్మంతో అండాకారం నుండి పొడుగుగా ఉంటాయి. ఇది మీ నాడీ వ్యవస్థను రక్షిస్తుంది మరియు మూత్రపిండాల్లో రాళ్లను నివారిస్తుంది. ఇది జీవక్రియను మెరుగుపరచడంలో మరియు కొవ్వును తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. ఇది యాంటీ బాక్టీరియల్ ఏజెంట్‌గా పనిచేస్తుంది.

షెల్ఫ్ జీవితం : 12 - 15 రోజులు.